Weinformelsammlung

Kollege Bundeskellereiinspektor Dipl.-HLFL-Ing. Erich Stierschneider hat eine Weinformelsammlung erstellt, in der viele für die Kellerwirtschaft relevante Formeln und Behandlungsmittelberechnungen enthalten sind.

Diese Weinformelsammlung ist in einer Exceldatei erstellt worden. Sie können sie downloaden und auf Ihrem lokalen System installieren und ausführen.

Die Datei wurde mit einem Komprimierungsprogramm gepackt und muss vor der Verwendung mit Excel entpackt werden!

Klicken Sie auf den unten ersichtlichen Button, um die Datei herunterzuladen!

Anreicherungstabellen

Weiters hat Stierschneider Anreicherungstabellen zusammengestellt. Mit diesen Tabellen soll es leicht möglich sein die jeweilige Anreicherungsmenge mit verschiedenen Anreicherungsmethoden und unterschiedlichem Ausgangsmaterial (Most, Maisch, Trauben) zu bestimmen.

Die Datei ist als PDF-Datei erstellt worden und kann mit dem PDF-Reader von Adobe gelesen werden.
Adobe Reader downloaden → Adobe Reader downloaden

Klicken Sie auf den unten ersichtlichen Button, um die Datei herunterzuladen!

nach oben